Chant du Coq
Le "Chant du Coq" est le petit journal du village de Saint-Véran, il parait deux fois par an.
Extraits du Chant du Coq hiver 2011-2012
Aménagement du domaine skiable Molines / Saint-Véran
Déviation de Molines, extension du télésiège de « la Burge » (avec la partie haute sur Saint-Véran),
construction du télésiège 4 places débrayable neuf sur Molines et récupération de l’ancien télésiège de
Molines par Saint-Véran, avec les deux gares, en remplacement du téléski des « Cassettes ».
L’emplacement de la gare de départ du télésiège des « Cassettes » a été validé par l’architecte des Bâtiments
de France, qui a accepté l’idée d’un télésiège sur Saint-Véran à la condition impérative qu’il soit caché et
hors du périmètre de protection de la Chapelle Sainte-Marie-Madeleine.
Coût total des travaux : 4,5 M d’euros (dont 3,8 M € pour le télésiège et le reste pour l’aménagement de la piste).
Ce projet est financé à 90 % par le Conseil Général et 10% par le SIVU Molines / Saint-Véran.
Nous sommes très heureux de remercier chaleureusement le Conseil Général, qui nous a énormément
soutenus dans la réalisation de nos projets.
L’avenir :
• En 2012, la gare de la Madeleine sera changée pour une gare automatique et un départ moins rapide,
• Le front de neige des « Bouticari » va faire l’objet d’une étude pour une amélioration et une fonction plus
efficace au télésiège,
• Possibilité, dans le cadre de notre projet pour l’Observatoire du Pic de Château Renard, de faire fonctionner le
télésiège l’été, si l’étude financière est favorable (voir article sur l’Observatoire astronomique).......
Danielle GUIGNARD et Michel BEAUFILS
La voie communale
Rappelons que la voirie communale ne peut pas faire l’objet de subventions et que la commune essaie chaque
année de rénover telle ou telle partie en mauvais état, mais n’a pas les moyens de goudronner toutes les dessertes la
même année.
Année 2010/2011/2012 : Les efforts se concentrent sur le quartier du Villard
Il s’agit d’un projet de REHABILITATION ET DE PROTECTION DU PATRIMOINE, c’est pourquoi ce projet a pu faire
l’objet d’un dossier spécial de demandes de subventions, afin que la commune soit aidée pour la réalisation des
travaux.
Ce projet comprend deux volets :
• Un volet « traitement des eaux parasites »
• Un volet « Réhabilitation du patrimoine »
Parallèlement à ce gros chantier, plusieurs autres sont en cours ou achevés :
• Draille de la Ville haute et basse,
• Draille de la Chalp,
• Récupération des eaux pluviales au pied de la Cala,
• Draille du Raux,
• Route de Clausis,
A noter aussi la rénovation, par le Conseil Général de la couche de roulement du Chalet FEEUF au sommet de la
Cala.
Pour 2012, il reste quelques arrêts d’eau supplémentaires à mettre en place sur la route de Clausis et un busage
d’eau à la Chalp, sur l’accès à la décharge à gravats, mais l’essentiel des dépenses ira sur le chantier du Villard.......
Danielle GUIGNARD et Michel BEAUFILS
En bref...
La navette hivernale est reconduite pour l’hiver 2011/2012, les horaires des années précédentes seront repris......
Stationnement et circulation
Circulation dans le village :
Seuls peuvent circuler et stationner dans le village les véhicules des résidents munis d’un badge :
• « Riverain » sur fond blanc pour les résidents permanents,
• « Séjour » sur fond de couleur correspondant à l’année en cours pour les résidents temporaires,
• Véhicules utilitaires ou de société en livraison (avant 14h00 ou après 16h00),
• Les véhicules avec une carte GIC, personnes handicapées.
Le badge « riverain » est distribué uniquement en mairie.
Le badge « séjour » est vendu par le service accueil ou la mairie. L’encaissement se fait impérativement lors de la
distribution.
Route de Clausis :
Circulation interdite du 1er juillet au 31 août, pendant les heures de circulation de la navette, soit de 7h00 à 18h30.
En dehors de ces horaires, la circulation est soumise aux mêmes règles que celles s’appliquant au village (badges
obligatoires).
Interdiction de stationner sur le terre plein de la carrière de marbre. Le seul parking existant sur cette route est celui
au départ de la route de l’Observatoire.
Route du Pont du Moulin :
La circulation est soumise à la règle « sauf riverains » et « séjour », comme le village.
Stationnement :
Le stationnement est payant sur tous les parkings intérieurs et contigus au village pour tous les véhicules.
Le stationnement est inclus dans le prix du badge « séjour », sans limite de durée.
Il est également inclus dans le badge « riverain » par le biais de la taxe d’habitation......
Michel BEAUFILS
Observatoire du Pic de Chateaurenard
La montagne de Beauregard, où est installée la station astronomique, est considérée comme l’un des sites les plus
purs d’Europe pour l’astronomie.
La station astronomique de Saint-Véran, créée par les observatoires de Paris et de Nice en 1974 en raison des
qualités astronomiques du site, a été mise à disposition de l'association AstroQueyras en 1990. Après plus de vingt
années d'exploitation, sa rénovation, selon des normes architecturales modernes de basse consommation
énergétique et de meilleure intégration environnementale, apparaît comme une priorité, car si les grandes qualités
astronomiques du site attirent toujours autant les amateurs européens, la dégradation d’une base vie vétuste fait
courir le risque d’un arrêt d’exploitation dans quelques années.
Madame le Maire s’est montrée intéressée par ce projet de rénovation et souhaite s’engager comme maître de
l’ouvrage.
Après réflexions sur le devenir de la station, deux nouveaux types d'activité pourraient s'y développer : l'accueil d'un
public de visiteurs pour des observations nocturnes d'une part, et les observations à distance, via le réseau Internet,
d'autre part. La station deviendrait ainsi un pôle incomparable de diffusion de la culture scientifique et pourrait
être considérée comme un élément majeur du patrimoine naturel de la région PACA.
Projets :
- Rénovation de la base-vie
- Aménagement d'un sentier des crêtes
- Matériel astronomique : En accord avec la municipalité, AstroQueyras souhaiterait se doter d’un télescope robotisé, qui serait un outil
merveilleux permettant, via Internet, de diffuser les observations, recherches et découvertes réalisées.
Nous avons obtenu de la Région PACA un financement à 80 % pour une pré étude architecturale, financière et
juridique concernant la rénovation du site astronomique de Château Renard. Si l’étude financière est favorable, nous
pourrons faire fonctionner notre télésiège l’été et, par un chemin des crêtes (le « Chemin des Etoiles »), accéder à
l’observatoire plus facilement. Un télescope robotisé sera placé sur la gare d’arrivée du télésiège et un relais
astronomique installé dans le village (peut-être au four des Forannes) ainsi qu’à l’école. Un grand merci au Conseil
Régional pour le financement de la pré étude et son soutien au projet de l’astronomie à Saint-Véran......
Valérie PRIEUR-BLANC
Projet Géoparc
Dans le cadre d’un Plan Intégré Transfrontalier (nouvelle procédure du programme Alcotra) est né le Géoparc des Alpes Côtiennes.
La constitution d’un « Géoparc transfrontalier » c’est la préservation de la géo diversité et la valorisation scientifique, pédagogique et touristique des sites. L’idée est de réaliser un circuit touristique franco-italien valorisant ces sites avec une signalétique et une publicité commune....
...Pour Saint-Véran, après de nombreuses négociations, le financement a été adopté et 270 000€ ont été alloués à notre commune pour l’ensemble du projet :
• Réfection de la route de la mine (sans bitume dans unsouci écologique imposé dans la charte du projet, qui a été réalisé ce printemps 2011)
• Circuit d’interprétation sur le site (en cours de réalisation)........
Sandra PHILIP
Des nouvelles du ski de fond
Le domaine est toujours géré par la Communauté de Communes et il n’y a pas de modifications prévues pour l’hiver 2011/2012.
La montée au Refuge de la Blanche est toujours une piste de randonnée nordique payante et ouverte à tous : piétons, skieurs, raquettes.
De Beauregard jusqu’à Saint-Elisabeth ou Molines, ce sont des pistes de ski de fond. Les piétons et raquettes y sont interdits, ces pistes sont également payantes.
Les pistes « raquettes » Sagnières, le Paret, Peyro Monta sont balisées par la commune : elles sont gratuites et non damées.......
Jacqueline TURINA
La randonnée pédestre et les sentiers
Notre village a la chance d’être traversé par le GR 58, qui part du Col des Estronques pour aller au Col deChamoussière, avec une variante qui passe par la Blanche, Col de Saint-Véran et Caramantran.
Nous avons aussi un GRP, moins connu, qui s’appelle le Tour de la Dent de Ratier : Il passe par le sommet Buchet, puis la Chalp pour aller ensuite vers Pierre Grosse.
Ces deux parcours ont été retenus pour être inscrits au P.D.I.P.R.
Le P.D.I.P.R. est le Plan Départemental des Itinéraires de Promenades et de Randonnées. Depuis 2009, le Conseil Général travaille à la création de ce PDIPR et a demandé aux communes de nommer un maître d’oeuvre.
Pour nous, c’est le Parc naturel régional du Queyras qui a été retenu. Deux personnes par commune siègent à la commission locale et valident les propositions émises par le maître d’oeuvre.
Pour la première tranche, seuls les GR et GRP ont été retenus. Nous venons de valider les vingt panneaux qui devraient être posés en 2012, ils correspondent à la nouvelle charte signalétique en matière de randonnée pédestre.
Nous avons un calendrier de travaux d’entretien qui a en partie été effectué durant l‘été 2011.
Comme pour le ski de fond, la commune a la charge de l’entretien des sentiers. Le balisage, lui, est fait gratuitement par la fédération de la randonnée pédestre. La création et le balisage des nouveaux sentiers devraient être financés par le Conseil Général à hauteur de 50%, mais l’entretien est entièrement à la charge de la Commune, c’est pour cela que nous essayons d’optimiser les travaux afin qu’ils servent au maximum d’utilisateurs.
Jacqueline TURINA
Le petit patrimoine
Il se compose des chapelles, croix de mission, oratoires, Eglise, mais aussi fours banaux, fontaines, pompe à incendie…
De nombreux bénévoles se relaient pour ouvrir, nettoyer, fleurir, décorer Eglise et Chapelles.
Durant la saison d’été, les chapelles sont ouvertes tous les mercredi, de 14h00 à 16h00.
Les fours reprennent du service, grâce aux bénévoles, pour les différentes fêtes organisées dans notre village par Festi’ Saint-Véran (Sainte-Anne, Saint-Véran, fête des traditions…).
Cette année, la commune a financé trois panneaux (au four de la Ville, à la pompe à incendie et au Temple), et poursuivra son effort en accordant un petit budget à l’entretien de ce petit patrimoine.
Mais sans vous, rien n’est possible, alors merci à tous ceux qui donnent un peu de leur temps !
Jacqueline TURINA
La recette de saison
Le nougat blanc de Claudine
300 g de sucre en poudre,
175 g de miel assez doux
1 blanc d'oeuf
2 cuillères à soupe d'eau
200 g de mélange de pistaches (non salées) noisettes, amandes entières,
1 feuille de pain azyme (feuille à hostie) assez grande en général et qui se conserve longtemps et en vente en épicerie fine
Moule rectangulaire avec des bords pas trop hauts ou moule en silicone.
Faites griller les fruits secs dans une poêle en commençant par les noisettes et amandes, déposez les dans un essuie-tout humide pour enlever les peaux, ensuite faites de même pour les pistaches : attention à bien les surveiller car elles cuisent plus vite.
Mélangez l'eau et le miel avec le sucre dans une petite casserole et faire fondre à feu doux pour que le sucre fonde entièrement.
L'idéal est d'avoir un thermomètre à sirop car il faut porter la température à environ 140°, 143° mais cela peut se faire quand même sans en sachant que, si le
sirop n'est pas assez cuit le nougat sera trop mou, mais il y a un remède : avant de rajouter les fruits secs il est possible de le dessécher au bain marie en le posant dans une casserole d'eau bouillante
Lorsqu'il se détache du fond c'est que la bonne température est atteinte et s’il cuit trop, le nougat va être trop dur (la difficulté est là, mais on a rien sans rien).
Retirez aussitôt du feu, prévoyez un récipient assez grand et montez le blanc en neige très ferme, rajoutez doucement le sirop et là! c'est magique le volume que cela prend.
Rajoutez les fruits secs, mélangez bien le tout, et versez dans le moule tapissé de la feuille d'hostie ou si vous n'avez pas la feuille, dans un moule en silicone.
Tassez bien, vous pouvez aussi mettre une feuille dessus c'est plus facile à tasser l'ensemble.
Bref, il faut se dépêcher car il fige assez vite. Laissez le refroidir dans un endroit assez frais et après un peu de patience vous pourrez enfin vous régaler.
Merci à Raymonde et Daniel BRUNET
Bon appétit à tous !
Claudine JOUVE
Si vous voulez en savoir plus, sur les différents thèmes évoqués plus haut, et sur la vie du village.....
Téléchargez le Chant du Coq n°6, hiver 2011-2012
Télécharger le Chant du Coq, n°5
Télécharger le Chant du Coq, n°4
Télécharger le Chant du Coq, n°3
Télécharger le Chant du Coq, n°2
Télécharger le Chant du Coq, n°1
