« Toute l’équipe du restaurant Le Roc Alto emmenée par le chef Alexandre Lechêne et le chef pâtissier Charles Gros est fière de vous annoncer l’obtention de leur première étoile au Guide Michelin.fr

Après 4 ans d’ouverture, c’est aujourd’hui à 11h30 que le chef Alexandre Lechêne a pu marquer d’une pierre l’existence du restaurant en obtenant son nouveau tablier !

Rejoint en 2015 par le chef pâtissier Charles Gros, cette alliance de fer aura su faire chavirer les sens de l’inspecteur du Guide Michelin.fr

Conservant sa ligne culinaire aux accents méditerranéens, mais se laissant toujours plus influencer par son environnement, Le Roc Alto tend à sublimer des produits locaux des Hautes Alpes et du bassin Turinois, en passant par les herbes sauvages et les essences végétales; et nous souhaitons encore bien du succès au chef Alexandre Lechêne et son équipe »

(Source page facebook Alta Peyra)